李娟老师的简历-重庆三峡学院生物系

学历及工作经验

       李娟（1980—）女，汉族，四川什邡人，硕士学历，重庆三峡学院生物系专业课教师，兼职辅导员。 2000年9月考入四川农业大学工学院食品科学系学习，系统掌握了《食品生物技术》、《食品卫生检验》、《仪器分析》、《食品微生物与发酵工程》、《食品营养学》、《食品安全研究进展》等专业理论知识，并于2004年7月获得食品科学工学学士学位，同年考入四川农业大学食品科学系攻读硕士研究生，师从四川省食品安全检测学术带头人陈一资教授和华南农业大学曾振灵教授，开展食品安全与检测方面研究工作，在2005年7月～2006年7月曾先后在华南农业大学农业部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州）、广州市农业标准与检测中心、广东省兽药与饲料监察总所参加了十五科技部食品安全重大项目“兽药残留技术研究”中的子课题喹诺酮类药物多残留检测的研究，建立了动物组织中11种喹诺酮类药物多残留的高效液相色谱法，该方法在国内外尚属首例。
      硕士阶段的学习具备了扎实的食品安全与质量研究所需的专业素养和科研动手能力，现已发表文章4篇，其中2篇待刊。硕士毕业论文试验，系统研究了“喹诺酮药物多残留的检测方法”，掌握了液相色谱的仪器原理，故障排除及操作方法，进一步具备了运用专业知识发现问题、分析问题、解决问题的能力，并于2007年7月获得食品科学专业工学硕士学位。