生物系专业简介
(2008.03.21更新)

    严谨求实、团结奋进的重庆三峡学院生物系筹建于1985年，1986年开始招第一届生物教育专科，1994年随着万县师范专科学校和万县教育学院的合并，而成为重庆三峡学院（原四川三峡学院）的生物系，建系二十余年来，为国家输送了大批优秀毕业生，不少毕业生已成为当地教育、科研部门的骨干。生物系在二十多年的发展历程中，不断开拓进取，逐渐形成了多学科、 多层次，师资与科研力量雄厚，教学与科研齐头并进的特色，现在已成为重庆三峡学院骨干教学与科研单位。
    生物系专业教师中，有教授5人，副教授9人；博士7人（其中1人在读），硕士12人，青年教师全部为硕士、博士学历；还聘请有多名国家211重点建设高校的博、硕士生导师为客座教授；现有院级学术带头人2人，院级学术骨干5人；受重庆市青年骨干教师资助计划的2人；重庆市首批命名的青年骨干教师2人。现有生物技术、食品科学与工程、生物科学（师范）三个本科专业和生物化工工艺、生物教育两个专科专业。
    生物系建有多个专业实验室， 教学仪器设备价值600余万元，能满足教学及科研基本要求。生物系建有飞亚集团、迪康制药厂、东方信谊制药厂等课程实习基地和巫溪白果农场野外动植物实习基地，能满足学生实习的需要。目前教师承担的科研项目20余项，其中“三峡库区消落带适生植被研究”项目成效突出，引起国务院有关领导的高度重视。学生就业率高，近三年就业率达98%以上。生物系学风好，学生报考硕士研究生热情高，其中2003级毕业生44人，报考硕士研究生10人，报考率22.7%。上国家线9人，占参考人数的90%，占毕业生的20.5%。

生物系2008年招生专业介绍
1. 生物技术（本科.理工类）
    本专业培养德、智、体全面发展的、具有扎实的的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。
    主要课程有：计算机基础、无机及分析化学、有机化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程与设备等。本专业就业前景好，学生毕业后可授予理学学士学位。

2. 食品科学与工程（本科.理工类）
    本专业培养德、智、体全面发展的，具有化学、生物学、食品科学与工程的基本理论、基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
    主要课程有：计算机基础、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品工艺学、食品卫生学、食品添加剂、食品营养学、食品技术原理、食品机械与设备、食品检测与分析。本专业就业前景好，学生毕业后可授予工学学士学位。

3.生物科学（师范类.本科.理工类）
    本专业培养学生掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，能够从事生物科学及相关学科（医学、农业科学、食品科学、环境保护等）的教学、科研及管理工作。
    主要课程有：计算机基础、植物学、动物学、生物化学、植物生理学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、人体及动物生理学、学科教育学、现代生物技术、教育学与心理学等。本专业就业前景好，学生毕业后可授予理学学士学位。

4. 生物化工工艺（专科.理工类）
    本专业是生物科学与化学工程相结合的跨学科专业，培养具有生物技术与生化工程等方面的基础理论、基本知识、基本技能，能在生物技术与生化工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。
    主要课程有：无机化学及分析化学、有机化学、化工原理、物理化学、机械制图、微生物学、分子生物学、生物化学、发酵工程及设备、化工过程控制、发酵工艺、生化分离提纯工艺等。该专业有广阔的就业前景。成绩优异者还可升入本校化学工程与工艺本科专业继续学习。

5.生物教育（师范类.专科.理工类）
本专业培养学生基本掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，基本能够从事生物科学及相关学科（医学、农业科学、食品科学、环境保护等）的教学、科研及管理工作。
主要课程有：计算机基础、植物学、动物学、生物化学、植物生理学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、人体及动物生理学、学科教育学、现代生物技术、教育学与心理学等。本专业就业前景好。